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Porter Anglais
Connaisseur

Porter Anglais

Porter Anglais 30 IBU 5.5 %

Les patrons des pubs près des quais de Londres servaient jadis aux porteurs et autres débardeurs un mélange de deux ou trois bières. Le résultat donnait souvent une boisson brune, maltée, caramélisée, un peu sucrée, à peine brûlée et pas trop forte en alcool. Idéale pour faire le plein d'énergie à peu de frais sans s'arrêter longtemps pour manger, elle devint la Porter's Beer. En souvenir de cette ère, nous avons créé la Porter Anglais, modérément sèche et aux saveurs de malts caramélisés et rôtis avec une touche de crème brûlée. Des houblons anglais lui ajoutent une très légère amertume, ce qui équilibre le tout.

Notes

Crème brûlée, caramélisées

Poutine Canard 69
Poutine canard

Confit du Québec, Fromage en grains, Sauce hoisin, Mayo, Sauce bière Stout

Confit du Québec, Fromage en grains, Sauce hoisin, Mayo, Sauce bière...

Sandwich Brisket Dip 1 145
Brisket dip

Oeuf frit, Moutarde Habanero & sirop d’érable, Cheddar, Cornichons, Chou fumé, Sauce Rendang, Coriandre, Servi avec pommes de terre à l’ail & sirop d’érable

Oeuf frit, Moutarde Habanero & sirop d’érable, Cheddar, Cornichons,...

À se procurer dans une épicerie ou un dépanneur proche de chez toi, ou à savourer dans l'un de nos restaurants.