Nos bières

Gamme sympathique

Notre Gamme Sympathique comporte quatre bières « grand public » répondant aux attentes de tous les amateurs de bières.

Gamme connaisseurs

Notre Gamme Connaisseurs, c’est quatre ales brassées pour les connaisseurs et autres amateurs de bières plus goûteuses.

Gamme passion

Les bières de la Gamme Passion ont été choisies soigneusement pour répondre aux attentes des amateurs de bière intéressés par des produits bien typés.

Gamme grands connaisseurs

La Gamme Grands Connaisseurs offre des bières plus intenses en saveurs et plus forte en alcool.

Gamme festive

La Gamme Festive présente deux bières offertes en 750 ml dont le positionnement gustatif et visuel n’est pas sans rappeler certains vins. Elles ont été développées avec un le but particulier de créer de beaux accords gourmands.

Gamme Déglutenisée

Après plusieurs années de recherche et développement et de tests, nous sommes très fiers de vous présenter notre gamme de bières dégluténisées; de bonnes bières, sans compromis!

International

Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.

Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.

Gamme fruits

Les quatre bières de la Gamme Fruits sont saisonnières. Elles sont brassées une fois par année, généralement, au début d’une saison. Nos trois pale ales aux fruits présentent toujours un équilibre entre la présence des houblons et les fruits. La Dark ale aux petits fruits est une belle ale réconfortante développée pour l’hiver qui peut être bue chaude.

Série sauvage

Gamme Hors-Série

Diverses bières Hors-Séries sont introduites sur le marché à l’occasion.

Gamme boîtiers-cadeaux

Idée cadeau par excellence pour toutes les occasions et disponible en quantités limitées jusqu’à épuisement des stocks!

Gamme privée

Nous avons quelques bières de marques privée, incluant La 3 Capitaines, brassée pour le groupe musical (trad-rock) Bodh’aktan

Gamme spiritueux

Notre gamme spiritueux offre des bières équilibrées, rondes et liquoreuses parmi les plus fortes au Canada.

Réserve du picoleur

Série Laboratoire

Nos brasseurs ont reçu le feu vert pour développer de petits brassins tests que nous vous présentons dans la Série Laboratoire. Ils y explorent diverses techniques de brassage et le mariage d’une multitude d’ingrédients, traditionnels ou non. Venez découvrir le fruit de leurs efforts et vivez la science brassicole une bière à la fois !

Cuvées du Chai

Les bières spéciales des Cuvées du Chai sont distribuées en quantités limitées depuis l’automne 2015 et mettent en vedette des bières ayant été vieillies en fûts de chêne.

Gamme millésimée

La série Millésimée comprends des bières annuelles en format 750 ml dont la recette est légèrement différente d’une année à l’autre. Cette idée fait un clin d’œil au domaine du vin, où la récolte annuelle influence l’aspect gustatif d’une année à l’autre.