Nos bières
Gamme sympathique
Notre Gamme Sympathique comporte quatre bières « grand public » répondant aux attentes de tous les amateurs de bières.
Gamme connaisseurs
Notre Gamme Connaisseurs, c’est quatre ales brassées pour les connaisseurs et autres amateurs de bières plus goûteuses.
Gamme houblonnée
Gamme passion
Les bières de la Gamme Passion ont été choisies soigneusement pour répondre aux attentes des amateurs de bière intéressés par des produits bien typés.
Gamme grands connaisseurs
La Gamme Grands Connaisseurs offre des bières plus intenses en saveurs et plus forte en alcool.
Gamme festive
La Gamme Festive présente deux bières offertes en 750 ml dont le positionnement gustatif et visuel n’est pas sans rappeler certains vins. Elles ont été développées avec un le but particulier de créer de beaux accords gourmands.
Gamme Déglutenisée
Après plusieurs années de recherche et développement et de tests, nous sommes très fiers de vous présenter notre gamme de bières dégluténisées; de bonnes bières, sans compromis!
Gamme JU
International
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
Gamme fruits
Les quatre bières de la Gamme Fruits sont saisonnières. Elles sont brassées une fois par année, généralement, au début d’une saison. Nos trois pale ales aux fruits présentent toujours un équilibre entre la présence des houblons et les fruits. La Dark ale aux petits fruits est une belle ale réconfortante développée pour l’hiver qui peut être bue chaude.
Gamme sans alcool
C’est avec fierté que nous vous offrons ces bières issues d’un procédé novateur. À la fois sans alcool (< 0,5 %) et pleines de goût !
Série sauvage
Gamme Hors-Série
Diverses bières Hors-Séries sont introduites sur le marché à l’occasion.
IPA PÊCHE
Célébrante affinée en fût chadonnay
16 mixte 10e Anniversaire
Joe Gâteau
Tabaslak rousse
NEIPA
Célébrante
Houblon rouge
4 pack IPA
Houblonnière – Vic Secret
Houblonnière – Citra DDH
Fudge stout
Croustade aux pêches
Brioche à la cannelle
Bière Mojito
Bière Cosmo
Mal Léché
Tabaslak
L’Égalitaire
Old Ale
Stout Tiramisu
Stout Forêt-noire
L’Infusée Chaï
3e Type White stout
Tripel moût de pomme
Tripel moût de poire
Saison Mozaic
Concombre Électrique
Tire-toé une bûche
Drakkar porter baltique
L’Inattendue 2,5 %
Lichtenhainer 2017
Saison impériale 2017
Saison impériale Hiver aux épices
Brune belge forte
Hors saison Saaz
Nigori
L’assoiffé 6
Solera Rouge
Porter Robuste Chipotle
Solera
Farmhouse Pale Ale
Gamme boîtiers-cadeaux
Idée cadeau par excellence pour toutes les occasions et disponible en quantités limitées jusqu’à épuisement des stocks!
Gamme METRO
Collection ‘’M’’ Brassée en exclusivité pour Métro .
Gamme IGA
Brassée en exclusivité pour IGA.
Gamme privée
Nous avons quelques bières de marques privée, incluant La 3 Capitaines, brassée pour le groupe musical (trad-rock) Bodh’aktan
Festibière (Sherbrooke 2021)
Pink Jesus
Torpinouche
Gouden Graham
Festibière Québec
Festibière Lévis
Festibière Sherbrooke
Taboire
Calvâsse
Sweet Jesus
Sour Jesus
Black Jesus
Bison électrique
Raisin maléfique
Miss Marmelade
Conifère d’enfer
Malédiction Donut
Festibière de Québec
Festibière de Lévis
Festibière de Sherbrooke
Réincarnation-ananas-citron
Club Unity
RIP
RIP Bourbon
Bison mécanique
Sanguinaire
Malédiction
Calice
Double Malédiction
Gamme spiritueux
Notre gamme spiritueux offre des bières équilibrées, rondes et liquoreuses parmi les plus fortes au Canada.
Réserve du picoleur
Gueuze 2020
Zwarte Bes
Rouge du Bretteux
Blanche du mur
Cerisette du Bretteux
Noire du Bretteux
Vieille Brune
Gueuze 2016
Gose
Gose aux mûres
Angelica
Bella
Clara
L’Occulte fût de chêne
Porter Glace 3
Porter Glace 4
Porter Glace 5
Porter de glace 6
Seigneur Noir fût de bourbon
Wheat Wine
Charlie Greg
Indisponible
La Smoking
Série Laboratoire
Nos brasseurs ont reçu le feu vert pour développer de petits brassins tests que nous vous présentons dans la Série Laboratoire. Ils y explorent diverses techniques de brassage et le mariage d’une multitude d’ingrédients, traditionnels ou non. Venez découvrir le fruit de leurs efforts et vivez la science brassicole une bière à la fois !
