Nos bières
Gamme sympathique
Notre Gamme Sympathique comporte quatre bières « grand public » répondant aux attentes de tous les amateurs de bières.
Gamme connaisseurs
Notre Gamme Connaisseurs, c’est quatre ales brassées pour les connaisseurs et autres amateurs de bières plus goûteuses.
Gamme houblonnée
Gamme passion
Les bières de la Gamme Passion ont été choisies soigneusement pour répondre aux attentes des amateurs de bière intéressés par des produits bien typés.
Gamme grands connaisseurs
La Gamme Grands Connaisseurs offre des bières plus intenses en saveurs et plus forte en alcool.
Gamme festive
La Gamme Festive présente deux bières offertes en 750 ml dont le positionnement gustatif et visuel n’est pas sans rappeler certains vins. Elles ont été développées avec un le but particulier de créer de beaux accords gourmands.
Gamme Déglutenisée
Après plusieurs années de recherche et développement et de tests, nous sommes très fiers de vous présenter notre gamme de bières dégluténisées; de bonnes bières, sans compromis!
Gamme JU
International
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
Gamme fruits
Les quatre bières de la Gamme Fruits sont saisonnières. Elles sont brassées une fois par année, généralement, au début d’une saison. Nos trois pale ales aux fruits présentent toujours un équilibre entre la présence des houblons et les fruits. La Dark ale aux petits fruits est une belle ale réconfortante développée pour l’hiver qui peut être bue chaude.
Série sauvage
Gamme Hors-Série
Diverses bières Hors-Séries sont introduites sur le marché à l’occasion.

Macérum

Cuivrée à l’érable

Célébrante Orange

Porter à l’érable

Montagnes russes

Le Visionnaire

Black IPA Noire

Saison Impériale 2021

Saison des Bois

Praha

Porter robuste vanille

Grisette des mines

Entêté

Confrontator

Assoiffé houblon

Assoiffé 6

Porter Robuste Cappuccino

Angelica

Une pour toutes (SOSVC)

Blonde du Yable

Pomm’Ale

Petite Perle

IPA PÊCHE

Célébrante affinée en fût chardonnay

16 mixte 10e Anniversaire

Joe Gâteau

Tabaslak rousse

Célébrante

Houblon rouge

4 pack IPA

Croustade aux pêches

Brioche à la cannelle

Bière Mojito

Bière Cosmo

Mal Léché

Tabaslak

L’Égalitaire

Old Ale

Stout Forêt-noire

L’Infusée Chaï

3e Type White stout

Concombre Électrique

Tire-toé une bûche

Drakkar porter baltique

Lichtenhainer 2017

Saison impériale 2017

Saison impériale Hiver aux épices

Brune belge forte

Nigori

L’assoiffé 6

Porter Robuste Chipotle

Solera
Gamme boîtiers-cadeaux
Idée cadeau par excellence pour toutes les occasions et disponible en quantités limitées jusqu’à épuisement des stocks!
Gamme METRO
Collection ‘’M’’ Brassée en exclusivité pour Métro .
Gamme IGA
Brassée en exclusivité pour IGA.
Gamme privée
Nous avons quelques bières de marques privée, incluant La 3 Capitaines, brassée pour le groupe musical (trad-rock) Bodh’aktan
Gamme spiritueux
Notre gamme spiritueux offre des bières équilibrées, rondes et liquoreuses parmi les plus fortes au Canada.
Réserve du picoleur

Gueuze 2020

Zwarte Bes

Rouge du Bretteux

Blanche du mur

Cerisette du Bretteux

Noire du Bretteux

Vieille Brune

Gose

Gose aux mûres

Angelica

L’Occulte fût de chêne

Porter Glace 3

Porter Glace 4

Porter Glace 5

Porter de glace 6

Seigneur Noir fût de bourbon

Wheat Wine

Charlie Greg

Indisponible

La Smoking
Série Laboratoire
Nos brasseurs ont reçu le feu vert pour développer de petits brassins tests que nous vous présentons dans la Série Laboratoire. Ils y explorent diverses techniques de brassage et le mariage d’une multitude d’ingrédients, traditionnels ou non. Venez découvrir le fruit de leurs efforts et vivez la science brassicole une bière à la fois !