Porter Anglais

Les patrons des pubs près des quais de Londres servaient jadis aux porteurs et autres débardeurs un mélange de deux ou trois bières. Le résultat donnait souvent une boisson brune, maltée, caramélisée, un peu sucrée, à peine brûlée et pas trop forte en alcool. Idéale pour faire le plein d'énergie à peu de frais sans s'arrêter longtemps pour manger, elle devint la Porter's Beer. En souvenir de cette ère, nous avons créé la Porter Anglais, modérément sèche et aux saveurs de malts caramélisés et rôtis avec une touche de crème brûlée. Des houblons anglais lui ajoutent une très légère amertume, ce qui équilibre le tout.