Brisket Bœuf fumé

Sauce BBQ Coréenne, Œufs pochés, Salade de Chou rouge au Gingembre et Oignons verts, Moutarde Bière et Érable, Coriandre, Graines de Sésame, Servis avec Pommes de Terre à l’Ail, Salade et Sirop d’Érable