Tofu brouillé cajun, Okonomiyaki & bacon noix de coco, Saucisses de betteraves, Pommes de terre à l’ail & sirop d’érable, Chou-fleur frit à la moutarde habanero & sirop d’érable, Pancakes au panais & sirop d’érable
Servi avec fruits & brioche maison à partager & une bouteille de mimosa houblonnade de 750 ml par personne