Tofu brouillé cajun, Bacon à la Noix de coco, Okonomiyaki, Saucisses de Betteraves, Pommes de Terre à l’Ail et Sirop d’Érable, Chou-fleur frit, Moutarde Bière et Érable, Pancakes au Panais et Sirop d’Érable
Servi avec Fruits, Brioche maison à partager et une Bouteille de Mimosa au Cidre de 750 ml/personne