Assemblage | 7%
Assemblage de plusieurs bières affinées en fut de chêne pendant plusieurs mois. On y trouve des notes de bois et d’acide, ainsi qu’une finale fumée avec une torréfaction de bière foncée.
SRM (Standard Reference Method)
Échelle de 2 (pâle) à 80 (foncé) qui mesure la couleur de la bière.
IBU (International Bitterness Unit)
Plus l’IBU est élevé, plus l’amertume est importante (1-100).