Amère Extra Spéciale | 4,8%
Bière classique anglaise qui marie à la perfection la buvabilité et la douceur des malts anglais. Malgré la présence du mot Bitter dans son nom (ESB; Extra-Special Bitter), ne vous y trompez pas : cette bière met avant tout l’accent sur le malt, avec un équilibre subtil apporté par les houblons anglais.
SRM (Standard Reference Method)
Échelle de 2 (pâle) à 80 (foncé) qui mesure la couleur de la bière.
IBU (International Bitterness Unit)
Plus l’IBU est élevé, plus l’amertume est importante (1-100).