À propos

L'art de brasser, la passion de partager

Plonge dans l’histoire de Brasseurs du Monde, notre aventure brassicole qui a pris son envol en 2011.

Notre histoire

Il y a plus de dix ans, un cercle d’amateurs de bière, liés par l’amitié et une passion commune, a allumé les feux de la créativité pour façonner des bières artisanales hors du commun. Portés par la conviction que les saveurs authentiques peuvent créer des instants magiques, ils ont établi une fondation solide basée sur la convivialité et l’excellence. Les débuts furent humbles, avec un noyau d’amis et de supporters qui ont été les premiers à savourer nos créations et à encourager notre quête d’excellence. Chaque nouveau brassin marquait une avancée collective et le bouche-à-oreille sur notre engagement pour la qualité a vite propagé notre renommée.

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De la tradition à l'innovation

Avec le temps, notre brasserie s’est non seulement attachée à innover et à diversifier sa gamme de bières, mais elle a également tissé des liens durables avec notre terre et notre communauté. Nous privilégions les ingrédients locaux, favorisons les initiatives du coin et nous nous rassemblons autour de moments festifs qui célèbrent notre passion commune.

Depuis 2023, une nouvelle ère s’est amorcée pour Brasseurs du Monde avec son intégration au sein du Groupe Grandio, apportant un souffle de renouveau qui propulsera la brasserie vers de nouveaux horizons.

Groupe Grandio, connu pour être les Créateurs de bons moments, engage son expertise et sa vision innovante pour enrichir notre héritage et ouvrir des perspectives excitantes pour l’avenir.

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L'art de brasser et de rassembler

Ensemble, nous continuons de brasser non seulement de la grande bière, mais aussi de créer et de partager des moments inoubliables avec notre communauté.

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Notre expertise

Depuis longtemps, notre passion pour la bière et notre expertise brassicole s’enracinent dans le terroir d’ici. Nous avons vu défiler les brassins, chacun témoignant de notre dévouement. Et c’est avec fierté qu’à partir de 2011, nous avons décidé de dédier notre art à ceux qui nous sont le plus proche : toi, membre de notre communauté.

Chez Brasseurs du Monde, notre mission transcende la simple fabrication de bière : elle est d’honorer et de célébrer notre monde — les gens d’ici qui donnent vie à tout ce que nous faisons.

Tu es l’inspiration de nos créations.

Notre famille et notre savoir-faire se sont élargis avec le temps. Aujourd’hui, notre engagement est de continuer à t’offrir des bières de qualité exceptionnelle, reflets de notre chez-nous, pour toi, pour vous, notre monde, notre fierté.

Car c’est ensemble, au rythme des bulles et des partages, que nous faisons de Brasseurs du Monde une célébration de notre communauté.

Pleins feux sur Dominic

Vice-président production & brasseur en chef

Après des études en psychologie, en gestion et dans le domaine brassicole, il cumule plus de 17 ans d’expérience dans l’industrie de la bière. Mais qu’est-ce qui motive quelqu’un comme Dominic Charbonneau à s’investir autant dans le domaine brassicole? Il suffit d’une courte discussion avec lui pour savoir que c’est la passion : la passion de continuer à servir la communauté au moyen de son art.

C’est en 2006, au Saint-Bock à Montréal, que Dominic commence sa carrière en tant que brasseur professionnel. Seulement cinq ans plus tard, il participe à la fondation de Brasseurs du Monde pour relever de nouveaux défis.

Depuis 2011, il orchestre et concocte soigneusement, avec l’aide de son équipe, chacun des brassins que tu te procures, inspiré des tendances actuelles, de ses voyages et de ses recherches. À travers un programme qualité rigoureux et bien construit, il valide les produits à chaque étape de la production et s’assure que la bière que tu savoures soit de la plus grande qualité possible.

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Un engagement pour l'excellence

“L’avenir de la microbrasserie passe par la qualité et la gestion des produits. La qualité doit être contrôlée, suivie et gérée pour des produits de la meilleure qualité possible pour le consommateur. Brasser de la bière est une science multidisciplinaire qui doit être étudiée et optimisée à toutes les étapes de la production.”
– Dominic Charbonneau

Sans surprise, Dominic s’implique énormément dans l’industrie, tant au niveau de l’Association des Microbrasserie du Québec (AMBQ), du Master Brewers Association of America (MBAA), qu’en tant que juge pour le Beer Judge Certification Program, afin de défendre l’importance de la qualité, de l’éducation de la bière et de la constance de chaque bière consommée.

Ta bière est bonne? C’est parce que tu goûtes le fruit d’un travail acharné, brassé par une équipe acharnée, dirigée par une personne acharnée.

Merci pour ta passion Dominic, nous sommes fiers de t’avoir dans l’équipe!

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