Notre sommelier Alain Thibault a créé une version toute québécoise de sangria à la bière avec notre Infusée bleuet. Le goût sucré et acidulé des bleuets est rehaussé par une touche d’érable qui donne un côté gourmand à cette sangria aux reflets violacés.
Ingrédients
- Une bouteille ou canette d’Infusée bleuet
- Une bouteille de cidre Petit St-Hil pomme des Vergers Petit et fils (355 ml)
- 2 onces de liqueur de bleuets Sortilège (SAQ)
- 4 onces de jus de bleuets ou pomme & bleuets ou petits fruits (Oasis HydraFRUIT – Petits fruits grenade)
- 4 onces de soda au gingembre
- Bleuets frais ou congelés, tranches de pommes et de citron
- Glaçons
Méthode
- Verser la bière dans un pichet.
- Ajouter le cidre et la liqueur de bleuets Sortilège
- Ajouter le jus et le soda au gingembre.
- Bien mélanger avec une longue cuillère.
- Ajouter des glaçons, les bleuets, ainsi que les tranches de pommes et de citron.
À déguster en accord avec le soleil!
