Abricots et pommes se marient dans cette sangria à l’Abricothé, créée par notre sommelier en bière Alain Thibault. Parfaite pour accompagner les chaudes journées d’été.
Ingrédients
- Une bouteille ou canette d’Abricothé
- Une bouteille de cidre Petit St-Hil pomme des Vergers Petit et fils (355 ml)
- 2 onces de liqueur à l’abricot (Brandy à l’abricot – SAQ)
- 4 onces de thé glacé
- 4 onces d’eau pétillante
- Glaçons
- Tranches d’abricots frais ou en conserve et quelques raisins verts coupés en deux
Méthode
- Verser la bière dans un pichet.
- Ajouter le cidre et la liqueur à l’abricot.
- Ajouter le thé glacé et l’eau pétillante.
- Bien mélanger avec une longue cuillère.
- Ajouter des glaçons, les tranches d’abricot et les raisins.
On peut remplacer le thé glacé par un nectar à l’abricot.
À déguster en bonne compagnie!
