Nº7 Tropicale Brett

• Grains : Pilsner, Honey malt
• Levures : Brettanomyces Clauseneii
• Houblon : Vic Secret

Ébullition, Whirlpool, 2 x en fermentation et en Dry hop

• Quantité : 0,7 kg / hl
• O.G. 10.7 plato
• F.G. 0.1 plato
• IBU ~50
• SRM ~6
• T°  6 °C
• PH  3.7