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Confrontator

La Confrontator est une doppelbock (double bock en français) qui présente au nez de bonnes notes maltées avec une touche de fruits foncés caramélisés et des effluves de pain brioché grillé. En bouche, des notes de fruits secs s’entremèlent aux suaves flaveurs riches et maltées avec une touche caramélisée. On prévilégiera la dégustation de cette bière à la fin de repas riches et copieux, avec peut-être un morceau de vieux cheddar ou encore un Comté de 6 à 18 mois, un Comtomme ou un Oka vieilli.