Bannière site web-NIGORI Bannière MOBILE-1280x1280-NIGORI
  • Alcool 6.5%
  • Style Bière forte de riz
01240_bdm_nigori-e1704826053725
Notes Fruitées - Wasabi
Accords

Nigori

La Nigori est brassée avec plus de 40 % de riz, du houblon japonais Sorachi Ace, du moût de vin blanc et un peu de wasabi. Fermentée avec une levure à saké et partiellement filtrée, elle présente une robe nuageuse qui se dit "nigori" en japonais. Le riz apporte un aspect crémeux et la rondeur de certains vins blancs. Ses saveurs primaires, proches de celles de certains sakés, sont assez fruitées et laissent place à la finale du houblon avec une note de wasabi. Kampaï ! Terminer de verser en agitant un peu le fond du contenant pour obtenir tout le voile.

  • Alcool 6.5%
  • Style Bière forte de riz
  • Notes Fruitées - Wasabi
Accords
01240_bdm_ipa-e1703783753313
01240_bdm_tripel-e1704822587894
01240_bdm_west_coast-e1703784354455