Fiche technique
Grains : Marris Otter, Caramel 40, Caramel 60
Levures : S-04 Ale Anglaise
Houblons : Fuggles
À l’ébullition, Whirlpool, 2 x en fermentation
Quantité : 1,2 kg / hl
O.G. 10.5 plato
F.G. 2.7 plato
IBU ~30
SRM ~6
Température 6 °C
PH 4.2
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