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Nº 2 SAAZ

SAAZ « NEIPA » Tchèque - 5,1 % alc/vol.

Grains : Orge 2 rangs, seigle
Levures : Côte Ouest + Safale S-33e

Houblons : Czech Saaz
First wort hop infusion (FWH), Whirlpool, 4 x en fermentation, Dry hop / 3 jours
Quantité : 2,5 kg / hl

O.G. 12 plato
F.G. 2.5 plato

IBU ~24
SRM ~7

Température 6 °C

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