La Bière au Vin

Autrefois, il était fréquent de mélanger diverses sources de sucre pour fermenter une boisson alcoolisée. Dans cet esprit, notre Bière au vin est faite d’orge malté auquel du moût de raisins cabernet sauvignon a été ajouté. D’une teinte rosée intense, elle offre un nez doux et légèrement fruité. La bouche est assez sèche et présente des notes de cassis, de framboises et de raisins rouges « Flamme ». Les saveurs peuvent changer selon le brassin. Boire entre 9 °C et 12 °C.