Saison sure

Saison sure Saison Sure

Basée sur une bière de type « saison » wallonne traditionnelle, voici une version surette à laquelle notre brasseur a acidifié le moût avec des levures et des bactéries lactiques acidifiantes avant l’ébullition et une fermentation normale avec une levure de type « Saison ». Le résultat offre des saveurs d’agrumes et de poivre noir de la levure saison où l’aspect aigre et les houblons français utilisés apportent une touche plus qu’originale !