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Old Ale

Old Ale Scotch

Voici l’assemblage d’une Old Ale de tradition anglaise vieillie dans des barriques de deux différents « Single Malt » écossais. Le résultat présente des flaveurs de caramel et de fruits secs avec une note d’alcool assagie par la rondeur et la complexité des malts. Présentes à l’embouteillage, les saveurs de scotch, à la finale légèrement tourbée, sont équilibrées et le tout évoluera au fil du vieillissement en bouteille. À conserver debout, dans un endroit frais et sec.