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Macérum

Dix ans, ça se fête ! La Macérum est une bière brune soyeuse et maltée qui offre une pointe d’amertume de caramel brûlé. Durant sa fermentation, nous avons utilisé un lot d’épices ayant déjà maturé dans le rhum épicé Rosemont de la Distillerie de Montréal. Ses notes d’épices sont balancées ; le piment oiseau s’harmonise en bouche avec les saveurs maltées. Sublime avec des saucisses grillées. Trinquez avec nous !