Lichtenhainer 2017

Dans le vaste monde brassicole, il n’est pas rare de découvrir des régions du globe d’où proviennent des styles de bières qui peuvent étonner. Dans la région d’une ville autrefois appelé Lichtenhain, juste au nord de la Bavière, se brassait autrefois une bière fumée, relativement légère et au profil un peu acide : la Lichtenhainer.

Notre version moderne offre un nez fumé avec une légère touche fruitée. L’attaque en bouche est presque mielleuse, supportée d’une acidité rafraichissante. Une bière blonde voilée qui offre un caractère inattendu mais des plus agréables.