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Lâcher son fou

C’est le temps de Lâcher son fou ! On le fait ici avec une weizenbock pâle (Heller Weizenbock). D’une belle couleur dorée, cette bière de blé d’inspiration bavaroise offre des flaveurs de croûte de pain au miel avec de douces notes de bananes et une fine touche d’épices. Un peu ronde en bouche, elle présente une texture mielleuse légèrement sucrée. Idéale avec des plats de viandes blanches grillées ou braisées et des fromages ayant du caractère.