Ergot de coq

Ergot de coq - Brasseurs du Monde
Ergot de Coq - Brasseurs du Monde

Qui s’y frotte s’y pique !

Frère Marie-Victorin, père de la botanique au Québec, a qualifié l’Aubépine ergot-de-coq comme étant l’espèce la plus belle et la plus distincte de la flore québécoise.

Cette bière blonde est sèche et désaltérante à la fois. Au nez, elle dégage des arômes floraux. Elle est brassée en hommage à ce petit arbre rare présent principalement dans le corridor vert Châteauguay-Léry.