Stout à l’avoine dégluténisée

Notre Stout à l’avoine dégluténisée est une bière noire bénéficiant d’une légère onctuosité adoucissant son aspect passablement sec. Ses saveurs torréfiées rappellent le café et le pain brulé. Résultant de l’évolution du porter, le stout, qui signifie « fort » en vieil anglais, était une version plus sèche et souvent avec des notes plus grillées. Les « Stout Porters » se divisèrent donc par des versions plus douces (Porter) et d’autres plus fortes (Stout).

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