Pilsner Nouveau Monde

Pilsner Nouveau Monde Pilsner Nouveau Monde

Depuis quelques décennies, le monde des bières artisanales est en constante évolution. La recherche de nouvelles saveurs ou de celles d’antan ont poussé les brasseurs artisans à revisiter des styles de bières traditionnels passablement inchangés depuis des lustres. Voici une pilsner qui était somme toute assez traditionnelle lors du brassage et qui devient plutôt « Nouveau Monde » une fois embouteillée. Son vieillissement en barils de chêne apporte une tendance américaine et rappelle sa conservation, autrefois en barriques de bois. Un généreux houblonnage à cru avec trois houblons néozélandais apporte une finale radicalement Nouveau Monde.