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Nº7 Tropicale Brett

  • Grains : Pilsner, Honey malt
  • Levures : Brettanomyces Clauseneii
  • Houblon : Vic Secret

Ébullition, Whirlpool, 2 x en fermentation et en Dry hop

  • Quantité : 0,7 kg / hl
  • O.G. 10.7 plato
  • F.G. 0.1 plato
  • IBU ~50
  • SRM ~6
  • T°  6 °C
  • PH  3.7