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Sangria à l’Infusée Orange-lime

Cette sangria à la bière Infusée Orange-lime saura assurément ensoleiller vos papilles! Créée par notre sommelier en bière Alain Thibault, elle n’est pas trop sucrée et remplace parfaitement le traditionnel mimosa lors du brunch ou la sangria traditionnelle à l’apéro.

Ingrédients

  • Une bouteille ou canette d'Infusée Orange-lime
  • Une bouteille de cidre Petit St-Hil pomme des Vergers Petit et fils (355 ml)
  • 2 onces de liqueur à l'orange (Cointreau ou Grand Marnier)
  • 1 once de sirop de pomme Vergers Petit et fils*2
  • 6 onces de jus d'orange*1
  • 2 onces de jus de pomme
  • 3 onces de jus de lime
  • Tranches d’orange sanguine et de lime

Méthode

  1. Verser la bière dans un pichet.
  2. Ajouter le cidre, la liqueur à l'orange et le sirop de pomme.
  3. Ajouter le jus d'orange, le jus de pommes et le jus de lime.
  4. Bien mélanger avec une longue cuillère.
  5. Ajouter des glaçons, les tranches d'orange sanguine et de lime
*1 On vous conseille le mélange de jus d'orange sanguine, de canneberge et de grenade de la marque Oasis (Collection Nature)
*2 On peut prendre du sirop de grenadine ou de framboise pour un goût de fruits rouges.
À déguster en accord avec un brunch entre amis!

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