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Sangria à la bière Ju Yuzu

Cette sangria à la bière Ju Yuzu fait honneur à ce petit fruit asiatique! D’un beau jaune soleil, ce cocktail peu sucré et développé par notre sommelier en bière Alain Thibault saura ravir les amateurs d’agrumes.

Ingrédients

  • • Une canette de Ju Yuzu
    • Une bouteille de cidre Petit St-Hil pomme des Vergers Petit et fils (355 ml) ou de moût de pomme pétillant
    • 2 onces de liqueur d'orange (Cointreau, Triple Sec ou Grand Marnier - SAQ)
    • 1 once de Limoncello (SAQ)
    • 4 onces de jus d'orange
    • 4 onces de soda gingembre
    • 2 onces de jus de lime
    • Glaçons
    • Fruits (oranges, citron, limes)

Méthode

  1. Verser la bière dans un pichet.
  2. Ajouter le cidre, la liqueur d’orange et le Limoncello.
  3. Ajouter les jus d’orange et de lime et le soda au gingembre.
  4. Bien mélanger avec une longue cuillère.
  5. Ajouter des glaçons et les fruits.
Déguster!

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