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Technicien en laboratoire

Publié il y a 4 mois

Poste temporaire (lundi au vendredi)

Horaire de jour (7h30 à 15h30)

Brasseurs du Monde est à la recherche d’un (e) technicien (ne) en laboratoire (remplacement congé de maternité de 12 à 18 mois)

Tu aimerais combiner tes champs d’expertise et ta passion pour les bières de microbrasserie ?

En te joignant à notre équipe dynamique, tu verras que nous carburons aux nouveaux défis et tu seras stimulé par toutes les nouveautés…l’une de nos grandes forces sur le marché !

 Date de début: Flexibilité (avril 2019)

Responsabilités:

  • Effectuer les analyses de qualité nécessaires en cours de production (QA):
  • Densité des cuves en fermentation;
  • Oxygène à chaque cuve par jour;
  • Analyse de dépôt;
  • Compte de levure, viabilité, vitalité;
  • Autres analyses pertinentes.
  • Compléter et assurer la complétion des fiches de production;
  • Effectuer les propagations de levures pour la production (sur plate et pitchable);
  • Effectuer l’ensemencement de levures pour la production en cours;
  • Effectuer les analyses de granulométrie
  • Diriger les dégustations triangulaires;
  • Diriger et exécuter le maintien de l’air de travail en ordre et exempt de risque chimique, biologique et physique pour le produit.

Habiletés requises :

  • Niveau d’initiative élevé;
  • Bon esprit d’analyse et sens des priorités, autonomie;
  • Efficacité dans son travail;
  • Grande disponibilité;
  • Peu travailler efficacement sous pression;
  • Bon sens de la communication et du travail en équipe;
  • Très motivé à apprendre

Exigences :

  • Formation en technique de laboratoire exigé;
  • Spécialisation en biotechnologies (chimie/biologie) est un fort atout;
  • Expérience en production alimentaire un atout;
  • Base en chimie et en biologie un atout;
  • Permis de conduire valide.

Si vous êtes intéressé par ce poste,
Contactez Amélie Dubois : [email protected]
450-250-2611 poste 243

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