Gamme Hors-Série
Diverses bières Hors-Séries sont introduites sur le marché à l’occasion.
NEIPA
Houblonnière – Vic Secret
Houblonnière – Citra DDH
Fudge stout
Stout Tiramisu
Tripel moût de pomme
Tripel moût de poire
Saison Mozaic
4 Mixte IPA
Interdite 60 minutes ELFN
Houblon Rouge IPA – cherry • cranberry
L’Inattendue 2,5 %
Dunkelweisen 2017
Saison impériale Whisky
Hors saison Saaz
L’Exotique ginger lime
Résiliente
InfuSour
Bunker IPA
Druide Saison Gruit
American Sweet Stout
Saison amère
Saison épicée
Saison sure
Roggenbier
SMA2H Brett Simcoe – Amarillo
SMA2H Brett Simcoe – Citra
L’Assoiffé 10
Solera Verte
Solera Rouge
Porter Robuste Vanille
L’Interdite 120
SMASH Brett Simcoe
Houblon Noir
Houblon Blanc
L’Hopfenweisse
L’Interdite 150
L’Affranchie
Célébrante Platine
L’Entêté
Seiglerie
500e
Farmhouse Pale Ale
L’Assoiffé 12
250e
Coffret WBA
Coffret Divin
Coffret Prohibé
Gamme Privée
Nous avons quelques bières de marques privée, incluant La 3 Capitaines, brassée pour le groupe musical (trad-rock) Bodh’aktan
Festibière Québec
Festibière Lévis
Festibière Sherbrooke
Festibière de Québec
Festibière de Lévis
Festibière de Sherbrooke
Réincarnation
Ostentatoire
Blasphématoire
Rugby Man
Pale ale Chanvre et Thé Vert – Bières & Saveurs 2016
Ergot de coq
Double Malédiction vieillie en fût de bourbon
L’arbuste
Pilsner
Farmhouse Pale Ale Bières et Saveurs 2015
Saison JB
Session IPA
La Caverne
Complice 2014
La 3 Capitaines
L’Incorruptible
Cuvées du Chai
Les bières spéciales des Cuvées du Chai sont distribuées en quantités limitées depuis l’automne 2015 et mettent en vedette des bières ayant été vieillies en fûts de chêne.
Gamme millésimée
La série Millésimée comprends des bières annuelles en format 750 ml dont la recette est légèrement différente d’une année à l’autre. Cette idée fait un clin d’œil au domaine du vin, où la récolte annuelle influence l’aspect gustatif d’une année à l’autre.
