Gamme Hors-Série
Diverses bières Hors-Séries sont introduites sur le marché à l’occasion.

NEIPA

Houblonnière – Vic Secret

Houblonnière – Citra DDH

Fudge stout

Stout Tiramisu

Tripel moût de pomme

Tripel moût de poire

Saison Mozaic

4 Mixte IPA

Interdite 60 minutes ELFN

Houblon Rouge IPA – cherry • cranberry

L’Inattendue 2,5 %

Dunkelweisen 2017

Saison impériale Whisky

Hors saison Saaz

L’Exotique ginger lime

Résiliente

InfuSour

Bunker IPA

Druide Saison Gruit

American Sweet Stout

Saison amère

Saison épicée

Saison sure

Roggenbier

SMA2H Brett Simcoe – Amarillo

SMA2H Brett Simcoe – Citra

L’Assoiffé 10

Solera Verte

Solera Rouge

Porter Robuste Vanille

L’Interdite 120

SMASH Brett Simcoe

Houblon Noir

Houblon Blanc

L’Hopfenweisse

L’Interdite 150

L’Affranchie

Célébrante Platine

L’Entêté

Seiglerie

500e

Farmhouse Pale Ale

L’Assoiffé 12

250e

Coffret WBA

Coffret Divin

Coffret Prohibé
Gamme Privée
Nous avons quelques bières de marques privée, incluant La 3 Capitaines, brassée pour le groupe musical (trad-rock) Bodh’aktan

Festibière Québec

Festibière Lévis

Festibière Sherbrooke

Festibière de Québec

Festibière de Lévis

Festibière de Sherbrooke

Réincarnation

Ostentatoire

Blasphématoire

Rugby Man

Pale ale Chanvre et Thé Vert – Bières & Saveurs 2016

Ergot de coq

Double Malédiction vieillie en fût de bourbon

L’arbuste

Pilsner

Farmhouse Pale Ale Bières et Saveurs 2015

Saison JB

Session IPA

La Caverne

Complice 2014

La 3 Capitaines

L’Incorruptible
Cuvées du Chai
Les bières spéciales des Cuvées du Chai sont distribuées en quantités limitées depuis l’automne 2015 et mettent en vedette des bières ayant été vieillies en fûts de chêne.
Gamme millésimée
La série Millésimée comprends des bières annuelles en format 750 ml dont la recette est légèrement différente d’une année à l’autre. Cette idée fait un clin d’œil au domaine du vin, où la récolte annuelle influence l’aspect gustatif d’une année à l’autre.